L’avvio dell’attività di Enoturismo è assoggettato al regione della SCIA da presentarsi al SUAP
mediante il sistema telematico di accettazione regionale (STAR).
La regione ha previsto che il personale addetto alle attività enoturistiche debba essere dotato di adeguate competenze e formazione e per tale motivo sono stati previsti i requisiti di formazione minimi che il personal e preposto alle suddette attività deve possedere .
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