IL CASO – Produttori agricoli – manifestazione – somministrazione

Domanda:

Nell’ambito della manifestazione estiva “aperitivi in vigna”, patrocinata dal Comune, le aziende interessate presentano notifica sanitaria e SCIA per somministrazione temporanea (vengono somministrati anche prodotti non derivanti dall’azienda agricola). E’ corretta questa procedura?

Risposta:

Premesso che il secondo periodo dell’articolo 4 del D.lgs 228/2001 prevede che “Per la vendita al dettaglio esercitata su superfici all’aperto nell’ambito dell’azienda agricola, nonché per la vendita esercitata in occasione di sagre, fiere, manifestazioni a carattere religioso, benefico o politico o di promozione dei prodotti tipici o locali, non e’ richiesta la comunicazione di inizio attività”. Se poi i produttori agricoli hanno presentato la SCIA UNICA per l’attività di somministrazione temporanea la somministrazione potrà riguardare qualsiasi tipo di bevande e di alimento, pur nel rispetto delle norma igienico sanitarie e delle disposizioni relative alla vendita/somministrazione di alcolici.