Un laboratorio di pasticceria, con sede di vendita dislocata in altra zona del paese, può effettuare la vendita diretta al pubblico presso il laboratorio stesso?
Questo accade in particolare alle ore 5,00 di sabato mattina a favore dei ragazzi di ritorno dalle discoteche. In caso negativo quali sanzioni sono da applicare?
Risposta
La sede di vendita di prodotti realizzati da un laboratorio artigianale deve, obbligatoriamente, trovarsi all’interno del laboratorio stesso o in un locale ad esso adiacente; non è quindi chiaro come sia possibile la vendita in una sede posta in altra zona del paese, salvo che tale sede sia stata autorizzata come esercizio di vicinato. Premesso questo all’artigiano è sempre concessa la vendita dei propri prodotti nei locali di produzione o in locali ad essi adiacenti.
Artigiani: vendita diretta al pubblico
Vendita di prodotti in orari notturni presso il laboratorio
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