Panifici
PRODOTTI DI PANETTERIA con aggiunta di carbone vegetale
Il ministero della Salute ha recentemente emanato una nota in relazione alla diffusione dei prodotti di panetteria con l’aggiunta di carbone vegetale.
PANIFICI: intesa Stato-Regioni
Si è raggiunta un’intesa sullo schema di decreto che definisce la denominazioni di panificio, pane fresco e pane a durabilità prolungata
Antitrust: listino prezzi del pane
L’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato, con provvedimento del 10 ottobre 2007, aveva avviato un’istruttoria per possibile intesa restrittiva della concorrenza nei confronti dell’Unione Pan…