La legge n. 71 del 21 Maggio 2021, inerente la disciplina sanzionatoria in materia alimentare ha circoscritto l’ambito di operatività della disciplina di cui all’art. 18 d.lgs. n. 27 del 2021, che avrebbe comportato, a partire dal 26 marzo, l’abrogazione delle contravvenzioni e dei principali illeciti amministrativi di cui alla legge n. 683 del 1962, in materia di sicurezza alimentare.
Tra le norme ancora oggi applicate a la tutela della sicurezza igienico-sanitaria degli alimenti, quella di cui all’art. 5 della Legge 30 aprile 1962, n. 283, continua a trovare notevole diffusione.
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